Hrononutricija: Revolucionarni Pristup Ishrani i Gubitku Težine

U potrazi za efikasnim i održivim načinom za postizanje idealne težine, mnogi se okreću raznim dijetama i metodama mršavljenja koje često podrazumijevaju stroga ograničenja i brojanje kalorija. Međutim, postoji jedan pristup koji se ne fokusira samo na šta jedemo, već i na kada jedemo. To je disciplina poznata kao hrononutricija, koja se zasniva na zakonitostima prirodnih ritmova našeg organizma.

Šta je Hrononutricija?

Hrononutricija je grana medicine koja se bavi dijetetikom i individualnim režimom ishrane prema zakonitostima prirodnih ritmova lučenja hormona i enzima u našem telu. Njeno polazište je da svaki čovek ima jedinstven genetski zapis prema kojem se odvijaju sve naše fiziološke funkcije i koriste namirnice za dobijanje energije. Ova medicinska disciplina je sačinila najprecizniju kartu dnevnog ritma našeg metabolizma, koji određuju prirodni događaji kao što su izlazak sunca, podne, posle podne, zalazak sunca i noć.

Suština hrononutricije leži u činjenici da nije isto u koje doba dana jedemo određenu vrstu hrane. Ako unosimo namirnice u vrijeme kada prema ritmu lučenja hormona i enzima ne možemo da ih iskoristimo na optimalan način, zbunjujemo naše žlezde i tražimo od njih da se aktiviraju u vrijeme kada se one prirodno odmaraju. Posljedica ovakvog poremećaja je narušavanje metabolizma, što može dovesti do hroničnih bolesti i gojaznosti, kako opšte tako i parcijalne, odnosno taloženja masnih naslaga u određenim dijelovima tela.

Osnovni Principi Hrononutricije

Za razliku od mnogih drugih dijeta, u hrononutritivnom režimu nema ograničenja u količini namirnica. Ne postoji brojanje kalorija, nema spiskova recepata po danima, a primenom principa ove ishrane se bez velike muke trajno gubi višak kilograma. Osim toga, ukoliko postoji poremećaj u vrednostima šećera, holesterola i triglicerida u krvi, ovaj režim omogućava postizanje normalnih vrednosti i sprečavanje nastanka dijabetesa, bolesti srca, krvnih sudova i maligniteta.

Ključni principi koje treba poštovati su:

• Između svakog obroka trebalo bi da prođe najmanje tri, a idealno je četiri sata.
• Obavezno je jesti samo određenu vrstu namirnica u određeno vreme u toku dana.
• Zabranjen je unos svih pića koja sadrže veštačke zaslađivače jer i oni izazivaju povećano lučenje insulina.
• Proteini i ugljeni hidrati se ne kombinuju u jednom obroku, bilo da je ručak ili večera u pitanju.
• Vreme kada je kombinacija proteina i ugljenih hidrata jedino moguća, čak i poželjna, jeste jutro.
• Zabranjene su sve vrste grickalica između obroka.
• Slatkiši se ne smeju jesti uveče.
• Hleb, testenine i skrobna povrća (krompir) jedu se najkasnije do 15 časova.
• Slatko mleko nije hrana koja se lako vari i hrononutricija ga u potpunosti zabranjuje, dok su kiselo mleko i sir dozvoljeni.

Doručak: Kraljevski Obrok koji Aktivira Sagorevanje Masti

Izostavljanje doručka je najteži mogući prekršaj u ishrani prema principima hrononutricije. Samo jutarnje uzimanje namirnica aktivira masne ćelije da ispuštaju iz skladišta masti. Ako preskačemo doručak, umesto da se isprazne, rezerve masti se pune. Osim toga, klinički je dokazano da voće ne treba uzimati ujutro.

Idealan doručak trebalo bi da sadrži masti, belančevine i sporo resorbujuće ugljene hidrate (žitarice), jer je naš organizam prilagođen da samo ujutro može dobro da vari i iskoristi te kombinacije. Ujutro se proizvodi takozvani endogeni holesterol u jetri, neophodan za sintezu hormona i za mnoge druge funkcije. Za doručak se ne uzimaju prosti šećeri, med, običan šećer, voće ili desert nikad uz ručak.

Ručak: Punjenje Baterija za Energiju

Ručak je takozvano punjenje baterija i taj obrok ne bi trebalo preskakati, jer se često dešava da se izostavljen obrok uveče nadoknadi povećanim unosom hrane. Za ručak treba uzimati belančevine životinjskog ili biljnog porekla, povrće kao izvor sporih šećera i vlakana, i nikad baš nikad ne pojesti desert odmah posle obroka.

Meso je moguće zameniti proteinima iz biljaka: pasulj, soja, grašak. U pogrešne kombinacije ubrajaju se mnoga ukusna jela koja se često prave: šnicla s krompirom, meso i hleb, meso i testenina, lazanje, špagete s mesom, musaka od krompira, banana i jogurt. Osobe obolele od raka debelog creva navode da su uzimale meso s hlebom ili krompirom, kao i meso u kombinaciji sa testeninama.

Belančevine prisutne u mleku, sirevima i mahunarkama i one u mesu ne idu zajedno. Testenina i slatkiši takođe nisu dobra kombinacija. Slatkiše i voće treba konzumirati između glavnih obroka, a ne odmah posle njih.

Večera: Vreme za Lakšu Hranu

Uveče se moramo prebaciti na racionalniji biološki model, jer je to vrijeme kada telo prirodno skladišti mast. Već u sumrak ćelije su zamorene i "lenje", kortizon (hormon budnosti) se mnogo manje luči i počinje da se proizvodi hormon sna. Po liniji manjeg otpora, ćelije žude za brzim šećerom da bi ga što lakše i s manje napora uskladištile.

Idealna hrana za večeru je izbor lakih proteina i salate, kao i povrća koje su izvor vlakana. To je vrijeme za unos vlakana koji će nas zasititi u toku čitave noći i polinezasićenih masnih kiselina (masne ribe kao što su skuša, losos, som). Drugi isto tako dobar izbor za večeru je grilovana piletina, ćuretina, teletina, tunjevina ili kuvana jaja (samo belanca) i mladi sir sa izborom od dve ili više svežih salata začinjenih balzamikom i hladno ceđenim uljima.

Vreme između večere i odlaska na spavanje ne treba bude kraće od dva sata da bi hrononutritivni režim dao najbolje rezultate.

Test Netolerancije na Hranu

Kako bi hrononutritivni režim dao najbolje rezultate, preporučuje se obaviti testiranje netolerancije na hranu. To podrazumeva precizno ispitivanje koja se namirnica može iskoristiti za stvaranje energije na ćelijskom nivou bez štetnih ostataka, a koje namirnice treba izbegavati. Ovaj test pomaže u individualizaciji ishrane i postizanju optimalnih rezultata.

Iskustva Korisnika

Mnogi koji su primenjivali hrononutriciju izjavljuju da im je ovo donelo telo kakvo su oduvek želeli, bez gladovanja i prevelikog odricanja. Naglašavaju da su naučili da jedu da bi živeli, a ne da žive da bi jeli. Jedna od korisnica je izjavila: "Ovo i nije dijeta, više zvuči kao pravilna kombinacija hrane."

Drugi ističu da su primetili poboljšanje nivoa energije i opšteg stanja zdravlja. "Od kad sam na ovoj ishrani, imam puno energije. Inače sam veoma pospana, umorna, bez elana. Ako je ovo zbog načina ishrane, onda mi je dijeta i mršavljenje u drugom planu", izjavila je jedna korisnica.

Rezultati variraju od osobe do osobe, ali mnogi beleže gubitak od 1kg nedeljno ili više. Jedna korisnica je podelila svoje iskustvo: "Počela sam 30.07 sa 71.6kg, a sad imam 64kg i odlično se osećam."

Česte Greške i Zablude

Iako se principi hrononutricije čine jednostavnim, mnogi prave greške u njihovoj primeni. Jedna od čestih grešaka je unos voća ujutro, što je suprotno preporukama. Takođe, mnogi nastavljaju da konzumiraju slatko mleko i gazirana pića sa veštačkim zasladjivačima, što je strogo zabranjeno.

Druga česta zabluda je da se testenina i hleb mogu jesti i uveče, što nije tačno. Ove namirnice se mogu jesti samo do 15 časova. Takođe, važno je izbegavati kombinacije mesa i testa, kao što su sendviči, pice i slično.

Hrononutricija i Estetske Procedure

Za one koji imaju otpornije masne naslage ili žele brže rezultate, hrononutricija se može kombinovati sa različitim estetskim procedurama. Anticelulit masaža je odličan način za poboljšanje cirkulacije i razbijanje masnih čelija. Različite vrste anticelulit masaža, uključujući anticelulit masaže sa specijalnim uljima i tehnikama, mogu znatno poboljšati izgled kože i ubrzati proces mršavljenja.

Za ozbiljnije slučajeve, postoje i hirurške opcije kao što je liposukcija, koja podrazumeva uklanjanje masnih naslaga putem vakuuma. Liposukcijauklanjanje masnih naslaga iz specificnih područja tijela. Druge metode uključuju lipolizu, koja podrazumeva razgradnju masnih čelija, i lipotransfer, gdje se vlastito masno tkivo koristi za oblikovanje drugih dijelova tijela.

Za one sa viškom kože nakon značajnog gubitka težine, dermolipektomija može biti rešenje. Dermolipektomija podrazumeva uklanjanje masnih naslaga i viška kože, dajući tijelu bolje oblike. Različite vrste dermolipektomije se primenjuju u zavisnosti od područja tretmana.

Zaključak

Hrononutricija predstavlja revolucionaran pristup ishrani koji se ne zasniva na ograničavanju, već na pravilnom vremenu unošenja hrane. Poštovanjem prirodnih ritmova našeg organizma, možemo postići trajne rezultate u gubitku težine, poboljšati opšte stanje zdravlja i osećati se bolje. Ključ uspeha leži u doslednosti i strpljenju, jer organizmu treba vremena da se prilagodi novom načinu ishrane.

Bez obzira da li koristite samo hrononutriciju ili je kombinujete sa procedurama kao što su anticelulit masaža, liposukcija, lipoliza, lipotransfer ili dermolipektomija, važno je pristupiti promeni načina života s pozitivnom mindsetom i realnim očekivanjima. Svako telo je jedinstveno i reaguje drugačije, pa je strpljenje ključno za postizanje željenih rezultata.